고구마요리1 고구마맛탕 황금레시피 초간단레시피 아이간식 한팬요리 빠스친구 고구마맛탕 집에 있는 고구마가 썩어가서 급하게 만들어본 고구마맛탕입니다!집에서 고구마맛탕이라니.. 생각만해도 힘들지요. 고구마 삶고 튀기고 기름 빼서 설탕 입히고 복잡한 과정 필요없습니다!한팬요리로 고구마맛탕을 만나볼게요~재료고구마 중크기 2개, 설탕 2T, 식용유만드는 방법 고구마를 껍질을 벗겨 1센치 두께로 먹기좋게 썰어줍니다. 고구마와 식용유를 팬에 넣어줍니다. 식용유 양은 고구마가 윗면이 잠기지 않을정도만 넣어줘도 됩니다. 그상태에서 설탕2T를 넣어줍니다. 설탕은 기호에 따라 더 넣거나 덜 넣어도 됩니다. 설탕2T를 넣으면 겉은 달콤, 안은 고구마 본연의 맛을 느낄수있어요. 따로 섞지않고 중불로 켜줍니다. 바글바글 끓으면서 설탕이 서서히 녹아갑니다. 다 녹고 고구마 익은냄새가 솔솔나면 고구마.. 2024. 5. 4. 이전 1 다음
