편스토랑 류수영 닭볶음탕 만원 레시피 만들기
닭볶음탕편스토랑에서 류수영님이 특별한 재료가 들어가는 만원 닭볶음탕 레시피를 알려줬습니다. 닭요리는 밖에서 사 먹으면 비싸지는 것 같아요. 시중에서 생닭 1kg 정도면 만원도 안되게 구매할 수 있는데요. 저렴한 재료로 풍성한 맛을 내는 닭볶음탕 만드는 방법을 소개해드릴게요. 재료생닭 1kg, 파 1대, 양파 1개, 감자 2개, 청양고추 4개, 소금 세 꼬집, 다진마늘 1T, 고춧가루 4T, 진간장 8T, 설탕 3T, 쌈장 듬뿍 1T 만드는 방법생닭은 1kg 정도 준비해 주세요. 닭을 물에 씻어줍니다. 잡내 제거를 위해 내장을 제거하고 핏물, 뼛가루도 깨끗이 세척해 줍니다. 엉덩이 지방은 떼지 마세요. 기름이 나와서 고소해집니다. 깨끗이 세척 후 찬물에 잠시 담가줍니다.조리 시작 전 야채를 먼저 손질해 줍..
2024. 5. 30.
