족발황금레시피1 집에서 족발 만들기 황금레시피 족발족발의 역사로는 조선시대에 돼지의 모든 부분을 효율적으로 사용하려는 식문화가 있었고 족발 역시 그 일환으로 만들어졌을 가능성이 큽니다. 조선시대에 족발은 잔치나 의식에서 중요한 요리로 대접받았을 가능성이 큽니다. 족발은 간장, 된장 등을 넣고 삶아내는 방식으로 요리되었습니다. 1970년대부터 족발을 전문적으로 판매하는 음식점들이 생겨났고 각 지역의 특색을 살린 족발 요리로 발전했습니다. 전통적인 족발뿐만 아니라 매운 양념을 더한 매운 족발, 시원하고 톡 쏘는 맛이 있는 냉채족발 등 다양한 족발요리가 생겨났습니다. 배달음식 하면 족발을 뺄 수 없습니다. 맛은 있지만 배달시키면 너무 비싼 족발. 제가 집에서 한번 만들어 봤습니다. 족발만 사면 집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있습니다. 쉽게 알려드릴게요.. 2024. 6. 17. 이전 1 다음
