진미채볶음 만들기 황금 레시피
진미채볶음진미채볶음은 우리나라의 대표적인 반찬 중 하나로 얇게 채 썬 오징어를 양념과 볶은 음식입니다. 간장, 고추장, 마늘, 설탕 등으로 양념을 한 후 부드럽고 쫄깃한 식감으로 조리됩니다. 어른 아이 할 것 없이 모두들 좋아하는 반찬입니다. 진미채볶음은 그냥 먹어도 좋지만 비빔밥에 넣거나 김밥에 넣으면 감칠맛을 올려주는 역할을 합니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 저는 백종원 님의 레시피를 살짝 응용했는데요. 진미채볶음 레시피를 공개합니다.재료진미채 500g, 마요네즈 5T, 고추장 4T, 고춧가루 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 간장 2T, 맛술 1.5T, 올리고당 4T만드는 방법진미채를 먼저 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 길게 진미채볶음은 만들다 보면 딱딱해지는 경우가..
2024. 6. 5.
