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간장 돼지갈비찜 매운 돼지갈비찜 한 번에 만들기 레시피 간장 돼지갈비찜, 매운 돼지갈비찜아이들이랑 마트 쇼핑을 하고 있는데 마트에서 갑자기 돼지갈비를 세일한다고 방송을 하더라고요. 세일하는 돼지갈비를 안 살 수 없죠~ 오늘 저녁은 돼지갈비다! 아이들을 위한 달콤 짭짤 간장돼지갈비찜과 저를 위한 매콤돼지갈비찜 두 가지 요리를 해보기로 했어요. 정말 간단합니다~ 저만의 돼지갈비찜 레시피를 소개합니다.재료돼지갈비 1kg, 진간장 120ml, 설탕 60ml, 맛술 60ml, 다진마늘 2T, 양파 1개, 고구마 2개, 케첩 1T, 고춧가루 2T 만드는 방법돼지갈비를 물에 담가 핏물을 충분히 빼줍니다. 신선한 돼지갈비는 핏물을 안 빼고 바로 요리해도 된다고 하지만 더 맛있는 맛을 위해 핏물을 빼줬습니다. 저는 시간이 없어서 30분 정도 물에 담갔습니다.양파 1개를 적당.. 2024. 5. 24.
치킨너겟으로 교촌 허니콤보 만들기 레시피 치킨너겟 허니콤보날로 비싸지는 치킨값.. 감당되시나요. 집에서 치킨너겟으로 간단하게 만들 수 있는 교촌 허니콤보 스타일의 요리를 해보겠습니다. 아이가 있는 집이라면 냉동실에 치킨너겟은 있으실 텐데요. 그냥 구워 먹지 마시고 맛있는 양념을 추가해서 새로운 요리로 변신시켜 보세요. 아이 간식, 반찬, 술안주 만능으로 먹을 수 있는 치킨너겟이 탄생합니다. 재료치킨너겟 15개, 간장 1T, 굴소스 1T, 올리고당 (꿀,물엿 대체가능) 2T, 다진 마늘 0.5T, 맛술 1T, 식용유 만드는 방법프라이팬에 기름을 넉넉하게 붓고 얼어있던 치킨너겟을 넣어 구워줍니다. 냉동 치킨너겟이라 구울 때 시간이 걸리는데 이 시간을 활용해 허니콤보 양념을 만들어줍니다.간장 1T, 굴소스 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 0.5T, .. 2024. 5. 20.
두부강정 만들기 레시피 두부강정소스 아이반찬 두부요리 두부강정아이들 반찬으로 먹기 좋은 두부강정 만드는 법을 알려드릴게요. 겉은 바삭 양념은 달콤 짭짤해서 아이들이 반찬으로 간식으로도 잘 먹어요. 아이들이 두부를 좋아하지 않아서 두부를 먹일 때 자주 이용하는 레시피입니다. 저렴한 두부로 맛있는 밥반찬을 만들어봅시다.재료두부1모, 전분가루, 식용유, 설탕 2T, 간장 1T, 식초 1T, 미림 1T, 굴소스 1/2T, 물 3T, 다진 마늘 1/2T, 대파 조금 만드는 방법두부의 물기를 최대한 닦아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 어른이 먹으려면 크게 아이가 먹으려면 조금 작게 썰면 좋아요.키친타월을 이용해 물기를 최대한 제거해 줍니다. 전분가루 3T를 넣고 그 위에 두부를 넣어줍니다. 두부에 전분가루를 골고루 입혀줍니다. 전분가루가 골고루 묻었네요. 너무 .. 2024. 5. 14.
메추리알 장조림 만드는법 초간단레시피 황금레시피 아이반찬 어제 메추리알 삶는방법과 껍질까는 방법을 소개해드렸는데요.오늘은 깐 메추리알로 만들 수 있는 맛있는 반찬, 메추리알 장조림을 만들어보려고 합니다.아이도 어른도 좋아하는 메추리알 장조림 함께 만들어보아요.메추리알 장조림 재료깐메추리알, 간장, 설탕, 올리고당이나 물엿 만드는법 냄비에 깐메추리알과 물을 자작하게 준비합니다. 만약 직접 삶지않고 깐 메추리알을 사셨다면 한번 물로 헹궈주세요.간장 200ml, 설탕4T, 올리고당4T 를 넣어줍니다.준비는 끝났습니다! 이제 센불로 졸여주듯이 끓여줍니다.  메추리알이 맛있게 끓여지고있네요. 저는 진한맛을 좋아해서 더 졸여줍니다. 슴슴하게 드시는 분들은 지금 불을 꺼주셔도 좋아요.  메추리알 장조림 색깔이 잘나왔죠? 맛도 최고랍니다.우리 아이들이 메추리알을 많이 좋아해.. 2024. 5. 2.