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메추리알 장조림 만드는법 초간단레시피 황금레시피 아이반찬 어제 메추리알 삶는방법과 껍질까는 방법을 소개해드렸는데요.오늘은 깐 메추리알로 만들 수 있는 맛있는 반찬, 메추리알 장조림을 만들어보려고 합니다.아이도 어른도 좋아하는 메추리알 장조림 함께 만들어보아요.메추리알 장조림 재료깐메추리알, 간장, 설탕, 올리고당이나 물엿 만드는법 냄비에 깐메추리알과 물을 자작하게 준비합니다. 만약 직접 삶지않고 깐 메추리알을 사셨다면 한번 물로 헹궈주세요.간장 200ml, 설탕4T, 올리고당4T 를 넣어줍니다.준비는 끝났습니다! 이제 센불로 졸여주듯이 끓여줍니다.  메추리알이 맛있게 끓여지고있네요. 저는 진한맛을 좋아해서 더 졸여줍니다. 슴슴하게 드시는 분들은 지금 불을 꺼주셔도 좋아요.  메추리알 장조림 색깔이 잘나왔죠? 맛도 최고랍니다.우리 아이들이 메추리알을 많이 좋아해.. 2024. 5. 2.
메추리알 삶는방법 삶는시간 껍질 잘 까는 방법 메추리알 삶는 방법메추리알을 꺼내 상온에 두고 소금, 식초를 준비합니다. 냄비에 메추리알과 물을 먼저 넣습니다. 물 양은 메추리알이 잠길정도로 자작하게 넣습니다. 이때 소금 한 스푼과 식초 한 큰술을 넣어주세요. 센불로 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 노른자가 한쪽으로 치우치지 않게 한쪽 방향으로 저어서 익혀줍니다. 물이 끓기 시작하면 8분정도 더 끓여줍니다. 삶은 후 찬물에 풍덩 해주고 충분히 메추리알을 식혀줍니다.껍질 잘 까는 방법  뚜껑이 있는 반찬통을 준비합니다. 그 안에 삶은 메추리알을 넣고 강력하게 흔들어줍니다. 메추리알 껍질에 균열이 일어나거나 까진걸 볼 수 있습니다. 메추리알을 하나씩 들어서 균열이나 깨진부분을 잡고 뜯으면 쉽게 분리됩니다. 저는 잘 삶아진 메추리알로 메추리알 장조림을 만들.. 2024. 5. 1.
편스토랑 어남선생 류수영 어묵볶이 양념 당장레시피 황금레시피 편스토랑 어남선생 어묵볶이4월 26일 방송된 편스토랑에서 어남선생 류수영이 간단한 재료로 만들 수 있는 어묵볶이를 공개했습니다. 어묵과 파 집에있는 재료로 빠르게 만들 수 있는 어묵볶이를 소개하겠습니다.재료사각어묵 6장, 대파 2대, 청양고추 2개, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 고추장 2T, 후추 당장레시피 후라이팬에 가루부터 차례차례 넣습니다.고춧가루 4T, 설탕 3T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 고추장 2T, 을 차례로 넣고 물 반컵정도를 넣고 저어줍니다. 양념장이 걸죽해지면 반으로 자른 어묵과 길게 썬 대파를 양념에 넣어줍니다.크게 썬 어묵이 포인트입니다. 물만 붓고 끓이면 끝입니다.물은 5~600ml 정도 넣어줍니다.강불로 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 10분정도 끓.. 2024. 4. 30.
설빙 도봉 방학점 영업시간 킹망고설빙 솔직후기 설빙 도봉방학점영업시간 매일 11:30 - 23:00(22:30 라스트 오더)  위치서울 도봉구 방학로 165 2층건물옆에 주차공간 있음엘리베이터 있음 날이 너무 더워서 집근처 설빙으로온가족 총출동!!!   키오스크가 있어서 메뉴 사진을 보면서 쉽게 고를 수 있었어요현금 결제는 카운터 주문만 가능해요   매장이 깔끔하고 자리도 많아요가족, 친구들이랑 오기 좋아요시원한 얼음물도 있어서 빙수 나오기전에한 잔 마셨어요  킹망고설빙14900원 샤베트 느낌의 상큼한 망고 아이스크림이 크게 두덩이에망고와 치즈케이크 한덩이 그리고안에는 우유 얼음과 바삭한 시리얼이 같이 들어있어요달콤한 연유시럽을 뿌려서 같이먹어요~~~~~~바삭한 시리얼이 식감도 살려주고 잘어울리네요올 여름에 한번정도는 더 사먹을거같아요 오랜만에 먹는.. 2024. 4. 29.
이상한 나라의 앨리스 - 독특한 캐릭터들의 등장 실제 배우들과 이질감 없는 CG영화 '이상한 나라의 앨리스'는 루이스 캐롤의 소설을 원작으로 한 판타지 영화로, 독특한 세계관과 상상력 넘치는 캐릭터들이 등장합니다. 미아 바시코프스카는 앨리스 역을 맡아 순수하면서도 용감한 소녀를 완벽하게 표현했습니다. 앨리스는 여정을 통해 자신의 용기를 발견하고 성장하는 과정을 겪습니다. 미아 바시코프스카의 연기는 앨리스의 내적 갈등과 변화를 섬세하게 그려내어 관객들에게 공감을 이끌어 냈습니다. 조니 뎁은 매드 해터 역을 맡아서 매력적이면서도 신비로운 캐릭터를 완벽하게 소화했습니다. 그의 연기는 매드 해터의 괴상한 매력과 독특한 개성을 잘 반영했습니다. 조니 뎁 특유의 유머와 카리스마가 매드 해터를 더욱 돋보이게 했습니다. 헬레나 본햄 카터는 붉은여왕 역을 맡아서 지배.. 2024. 4. 27.
몬스터 대학교 - 마이크와 설리의 우정 몬스터들을 연기한 배우들의 목소리영화 '몬스터 대학교' 픽사 애니메이션으로 여러 몬스터 캐릭터들이 나오는 영화입니다. 배우들은 몬스터들의 특징과 개성을 잘 표현했습니다. 빌리크리스탈은 마이크 역할을 맡았습니다. 그의 목소리는 유머러스하고 활기찬 톤을 가지고 있어, 마이크의 캐릭터에 완벽하게 어울렸습니다. 마이크는 자신의 목표를 위해 열심히 노력하는 노력파이자 유머러스한 성격을 가진 캐릭터로, 빌리 크리스탈은 그의 개성을 훌륭하게 표현했습니다. 존 굿맨은 몬스터 대학교에서 제임스 설리반 역할을 맡았습니다. 그의 목소리는 안정적이고 힘 있는 느낌을 전달하여, 설리의 리더십과 카리스마를 잘 표현했습니다. 제임스는 학교의 리더이자 우등생으로, 존 굿맨은 그의 힘과 신뢰성을 명확하게 드러내었습니다. 헬렌 미렌은 .. 2024. 4. 26.

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