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맛있는 요리법♡49

두부 다이어트요리 만들기 에어프라이어 두부구이 에어프라이어 두부구이두부는 식물성 단백질이 많아 다이어트할 때 필요한 단백질을 채워주기 아주 좋은 음식입니다. 포만감도 높아서 한 끼 식사로 먹기에도 좋습니다. 에어프라이어를 이용해 간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 두부구이를 만들어볼게요.재료부침용두부 1모, 올리브유, 후추, 소금 만드는 방법부침용 두부를 준비합니다. 최대한 물기를 빼주세요.가장 중요한 두부 자르기! 밑부분까지 자르지않고 윗부분 칼집만 내줘야 합니다. 먹고 싶은 사이즈로 하시면 되는데 저는 5X5 크기를 선호합니다. 그래야 한입에 쏙 들어가더라고요. 에어프라이어에 종이포일을 깔고 올리브유를 1T정도 부어줍니다. 저는 바르는 솔이 없기 때문에 숟가락으로 골고루 발라줍니다. 올리브유가 없으시면 식용유로 대체해도 됩니다.취향에 따라 소금.. 2024. 5. 15.
두부강정 만들기 레시피 두부강정소스 아이반찬 두부요리 두부강정아이들 반찬으로 먹기 좋은 두부강정 만드는 법을 알려드릴게요. 겉은 바삭 양념은 달콤 짭짤해서 아이들이 반찬으로 간식으로도 잘 먹어요. 아이들이 두부를 좋아하지 않아서 두부를 먹일 때 자주 이용하는 레시피입니다. 저렴한 두부로 맛있는 밥반찬을 만들어봅시다.재료두부1모, 전분가루, 식용유, 설탕 2T, 간장 1T, 식초 1T, 미림 1T, 굴소스 1/2T, 물 3T, 다진 마늘 1/2T, 대파 조금 만드는 방법두부의 물기를 최대한 닦아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 어른이 먹으려면 크게 아이가 먹으려면 조금 작게 썰면 좋아요.키친타월을 이용해 물기를 최대한 제거해 줍니다. 전분가루 3T를 넣고 그 위에 두부를 넣어줍니다. 두부에 전분가루를 골고루 입혀줍니다. 전분가루가 골고루 묻었네요. 너무 .. 2024. 5. 14.
그릭요거트 초코요거트 바크초콜릿 만들기 레시피 그릭요거트요리 요거트바크초콜릿다이어트할 때 달콤한 초콜릿이 먹고 싶을 때가 너무 많은데요. 마음 놓고 먹을 수 있는 초콜릿을 발견했습니다. 맛도 초콜릿이랑 흡사해서 맛으로 만족시켜 주고 죄책감은 덜어줍니다. 견과류도 들어가 건강도 챙겨주는 초콜릿요거트바크 만드는 법을 소개해볼게요. 재료그릭요거트, 무첨가 카카오분말, 알룰로스만드는 방법그릭요거트를 크게 한 스푼 떠서 준비해 줍니다. 카카오 분말 3T를 넣어주고 섞어줍니다. 세게 섞으면 카카오 분말이 사방으로 날리기 때문에 조심해서 섞어주세요. 잘 섞다가 알룰로스 3T도 넣어줍니다. 알룰로스는 개인 취향대로 넣어주셔도 무방합니다. 골고루 섞이도록 계속 섞어주세요.초콜릿 생크림 같은 비주얼이 나옵니다. 저 상태로 먹어도 맛있어요. 초콜릿이랑 맛이 많이 흡사합니다. 카카오 .. 2024. 5. 13.
류수영 양념게장 만들기 레시피 꽃게요리 양념게장겉절이보다 쉬운 양념게장 만들기! 지구상에서 가장 쉬운 초간단 양념게장 만들기입니다. 양념게장 사 먹으려면 가격이 너무 비싸 잘 못 사 먹었는데 이제 집에서도 만들어 먹을 수 있어요! 조만간 꽃게 사러 갑니다.  재료꽃게 손질용 재료물 150ml, 식초 4T양념게장 만들기용 재료냉동 절단꽃게 1kg, 양조간장 90ml(14T), 고춧가루 8T, 설탕 6T, 식초 2T, 다진마늘 2T, 다진생강 1T, 다진대파 1/2대 (흰 부분만 사용)만드는 방법양념게장을 만들려면 꼭 냉동 꽃게를 이용해야 합니다. 생물 꽃게는 양념에 무치면 살이 물러져 냉동 꽃게를 사용해야 탱글한 꽃게살을 유지할 수 있습니다. 냉동 절단꽃게 1kg에 만 원대라 생물 꽃게에 비해 가격도 저렴하고 조리도 편합니다.냉동 꽃게를 손질할.. 2024. 5. 12.
그릭요거트 만들기 베어그릭스 꾸덕메이커 사용법 그릭요거트그릭요거트는 고단백 식품에 단백질이 풍부하고 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하고 있어서 소화에 도움을 주고 장건강을 촉진시킵니다. 다양한 요리에 활용도 가능하고 다양한 영상소를 함유하고 있어 건강에도 좋아요. 고단백 식품이라 포만감이 있어 다이어트에 도움을 줍니다. 옷이 점점 얇아지고 더워지는 요즘 다이어트가 절실합니다. 집에 놀고 있던 베어그릭스 꾸덕메이커를 꺼내봅니다. 작년 여름에도 자주 써서 쉴틈이 없었던 꾸덕메이커를 활용해 볼게요. 재료베어그릭스, 더진한플레인요거트 1.8L만드는 방법더 진한 플레인 요거트 1.8L와 베어그릭스를 준비해줍니다. 요거트는 다른제품을 사용해도 됩니다. 베어그릭스 사이트에서는 요플레 플레인 화이트, 상하목장 유기농 요거트, 남양 불가리스 요거트, 코스트코 커틀랜드.. 2024. 5. 9.
류수영 후라이드치킨 반반치킨 만들기 레시피 닭다리요리 후라이드치킨브랜드 치킨값에 배달비에 치킨 시켜 먹기 부담스러운 요즘, 편스토랑에서 어남선생 류수영 님이 이번에는 튀긴 치킨 레시피를 공개했습니다. 치킨 만들기 시리즈가 여러 개 있는데 집에서 튀긴 치킨이라니 만드는 방법도 정말 쉬워서 따라 하고 싶어 졌어요. 류수영 님은 닭봉을 사용했지만 저는 집에 있던 닭다리를 활용해 보기로 했어요. 어려울 것만 같던 집에서 후라이드치킨 만들기 같이 도전해 봅시다.  재료닭다리 1kg, 튀김가루2컵, 카레가루 9T, 후추, 식용유, 우유 만드는 방법닭다리 1kg입니다. 닭봉으로 튀기면 더 쉬웠겠지만.. 집에 닭다리가 있어서 닭다리로 도전해 봤어요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 빼줍니다. 치킨 만들기에 가장 필요한 염지과정! 염지과정을 거쳐야 짭짤하면서 감칠맛이 .. 2024. 5. 8.

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