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맛있는 요리법♡48

안동찜닭 간장찜닭 만들기 레시피 안동찜닭, 간장찜닭마트에서 닭볶음탕용 닭이 2개에 9900원 세일하는 게 아니겠어요~ 이건 사야 해~~~~~ 아이들이 닭요리를 좋아해서 무얼 할까 고민하다가 오늘 메뉴는 간장찜닭으로 결정했습니다. 아이들이 한 마리 뚝딱 해치운 간장찜닭 레시피 공개합니다!재료닭 600g 2개, 감자 1개, 대파 2대, 양파 1개, 당면 조금, 소금 6꼬집, 간장 9T, 굴소스 3T, 설탕 4T, 다진마늘 1.5T 만드는 방법닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 잡내 제거를 위해 내장을 제거하고 뼛가루와 핏물도 씻어줍니다. 재료를 준비할 동안 물에 담가줍니다.감자 1개를 1cm 썰어주세요. 저는 감자가 뭉개져서 국물이 걸쭉해지는 걸 좋아해 작게 썰었지만 감자가 뭉개지는 게 싫은 분들은 2cm 크기로 썰어주세요. 대파 2대.. 2024. 6. 2.
편스토랑 류수영 닭볶음탕 만원 레시피 만들기 닭볶음탕편스토랑에서 류수영님이 특별한 재료가 들어가는 만원 닭볶음탕 레시피를 알려줬습니다. 닭요리는 밖에서 사 먹으면 비싸지는 것 같아요. 시중에서 생닭 1kg 정도면 만원도 안되게 구매할 수 있는데요. 저렴한 재료로 풍성한 맛을 내는 닭볶음탕 만드는 방법을 소개해드릴게요. 재료생닭 1kg, 파 1대, 양파 1개, 감자 2개, 청양고추 4개, 소금 세 꼬집, 다진마늘 1T, 고춧가루 4T, 진간장 8T, 설탕 3T, 쌈장 듬뿍 1T 만드는 방법생닭은 1kg 정도 준비해 주세요. 닭을 물에 씻어줍니다. 잡내 제거를 위해 내장을 제거하고 핏물, 뼛가루도 깨끗이 세척해 줍니다. 엉덩이 지방은 떼지 마세요. 기름이 나와서 고소해집니다. 깨끗이 세척 후 찬물에 잠시 담가줍니다.조리 시작 전 야채를 먼저 손질해 줍.. 2024. 5. 30.
류수영 황태해장국 만들기 레시피 황태해장국은 사람들이 많이 찾는 해장음식으로 알려져 있는데요. 황태는 단백질이 소고기보다 4배나 많은 고단백 식품으로 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다. 저지방 식품으로 다이어트 중인 사람들에게 좋습니다. 필수 아미노산이 풍부하여 신체의 기본적인 기능을 지원해 주며 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화, 피로해소 등에 좋습니다. 황태는 소화도 잘되고 간기능을 개선하는 데 도움을 주어 음주 후 해장용으로 자주 사용합니다. 황태해장국 한입 먹으면 속이 확 풀리면서 해장되는 느낌을 바로 받을 수 있는데요. 집에서는 만들기 어려울 것 만 같았던 황태해장국을 류수영 님이 간단하게 따라 하기 쉬운 레시피로 공개했습니다. 재료황태채 한 움큼 50~60g or 황태포 1마리, 무 500g, 두부 1/2모, 콩나물 2.. 2024. 5. 28.
참치김치볶음밥 김치볶음 만들기 레시피 참치김치볶음밥김치볶음밥은 우리나라의 요리 중 하나로 잘 익은 김치와 밥을 같이 볶아 만드는 음식입니다. 재료 준비도 간단하고 조리방법도 쉬워서 많은 사람들이 자주 해 먹는 요리 중 하나 같아요. 김치볶음밥은 질리지도 않고 들어가는 재료에 따라서 맛이 달라지는데요. 참치, 계란, 치즈, 해산물 등 여러 재료를 넣어서 만들 수 있는 김치볶음밥! 저는 햄이나 참치를 넣어서 자주 해 먹는데요. 저만의 황금레시피, 초간단 레시피를 공개하겠습니다.재료달걀 2개, 배추김치 한주먹, 참치 85g 작은 캔, 밥 한 공기, 간장 0.5T, 설탕 0.5T, 참치액 0.5T, 들기름 2T만드는 방법먼저 달걀 2알을 반숙으로 만들어 줍니다. 나중에 김치볶음밥에 노른자를 톡 터트려 먹으면 고소하고 맛있어요.김치를 볶아줄건데요. .. 2024. 5. 27.
류수영 두부김치 레시피 만들기 두부김치편스토랑에서 두부김치 레시피를 소개했는데요. 두부김치는 집 냉장고에 하나쯤은 남아있는 두부와 한국인이라면 냉장고에 있는 필수 아이템 김치로 맛있게 만들 수 있는 요리입니다. 김치는 발효과정을 거쳐 유산균이 풍부하고 각종 비타민, 미네랄은 면역 체계를 강화시킵니다. 다양한 항산화 성분이 포함되어 있으며 김치는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 두부도 좋은 효능이 많은데요. 두부는 고단백 식품으로 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 들어 있어 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 두부는 저칼로리 식품으로 포만감을 주면서 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다. 두부는 쉽게 소화되어 위에 부담을 주지 않아 소화 장애가 있는 사람들에게도 좋습니다. 이렇게 몸에 좋은 김치와 두부가 만나.. 2024. 5. 25.
간장 돼지갈비찜 매운 돼지갈비찜 한 번에 만들기 레시피 간장 돼지갈비찜, 매운 돼지갈비찜아이들이랑 마트 쇼핑을 하고 있는데 마트에서 갑자기 돼지갈비를 세일한다고 방송을 하더라고요. 세일하는 돼지갈비를 안 살 수 없죠~ 오늘 저녁은 돼지갈비다! 아이들을 위한 달콤 짭짤 간장돼지갈비찜과 저를 위한 매콤돼지갈비찜 두 가지 요리를 해보기로 했어요. 정말 간단합니다~ 저만의 돼지갈비찜 레시피를 소개합니다.재료돼지갈비 1kg, 진간장 120ml, 설탕 60ml, 맛술 60ml, 다진마늘 2T, 양파 1개, 고구마 2개, 케첩 1T, 고춧가루 2T 만드는 방법돼지갈비를 물에 담가 핏물을 충분히 빼줍니다. 신선한 돼지갈비는 핏물을 안 빼고 바로 요리해도 된다고 하지만 더 맛있는 맛을 위해 핏물을 빼줬습니다. 저는 시간이 없어서 30분 정도 물에 담갔습니다.양파 1개를 적당.. 2024. 5. 24.

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